Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

On a remplacé les câpres par des cornichons, mais c'est une histoire de goût !

Un bon petit plat goûteux et original. A servir avec du riz ou de la semoule en accompagnement.

Collection "Au Fil des Mois" - Juillet

Flan de petit-suisse aux mirabelles

Un délicieux petit dessert, simple à réaliser.

Attention ne pas hésiter à bien mixer votre compote de prunes si vous n'aimez pas les morceaux et autres fibres...

Collection "Au Fil des Mois - Août"

Prunes au jardin

Il est fini le temps des cerises... place aux Mirabelles, Reines Claude et prunes Stanley...Celles-ci ne feront pas de mal au porte-monnaie mais termineront en délicieuses tartes cet hiver.

Tarte feuilletée soleil à la provençale

Une très belle surprise ! Cette tarte qui fait office d'entrée ou de plat accompagné d'une salade est délicieuse. Fondante et savoureuse. Le plus long est de préparer les légumes (du jardin SVP)...

Collection Au fil des mois : Août

Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus

Dessert frais simple à réaliser et délicieux. On trouve des fleurs d'hibiscus séchées dans les magasins BIO. En infusion, la vertu est de lutter contre l'hypertension artérielle.

Collection Au fil des mois : Août

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et feta

Une recette deux en un comme on les aime. Plat et soupe...

Super bon ! A refaire.

Collection "Je débute"

Boulette de veau aux herbes

Assez simple à réaliser et super bon...
Nous avons remplacé les petits pois frais ou surgelés par une petite boîte mais le résultat est identique.

Cuisine Rapide